洞头头水紫菜
每季第一次采收，叶最薄、最嫩，一冲就散开。
- 产地洞头 · 养殖
- 时令10–12 月头水
- 怎么吃撕一小块，冲入蛋花汤，十秒就好。
- 保存密封、避光、防潮，常温保存。
¥4850 克 · 约 5 饼
现货
海边的橱柜
洞头羊栖菜
洞头的招牌海藻，脆爽，带一点海的清香。
- 产地洞头 · 养殖
- 时令4–5 月采收晾晒
- 怎么吃泡发煮熟，加蒜末、香醋凉拌。
- 保存密封、防潮，常温保存。
¥38100 克
现货
淡晒虾皮
只晒不腌，颜色浅、咸味淡，吃得出虾本来的鲜。
- 产地浙南沿海 · 野生毛虾
- 时令冬春渔汛
- 怎么吃撒一小把在蒸蛋上，或煮汤提鲜。
- 保存开封后密封冷藏，尽快吃完。
¥58150 克
现货
温州鳗鲞
北风里吹干的海鳗，肉紧、带咸香，温州人的年味。
- 产地温州 · 野生海鳗
- 时令冬至前后风干
- 怎么吃切段蒸 15 分钟，放凉切片，配一杯酒。
- 保存冷藏或冷冻，吃前取出。
¥168约 500 克 · 半条
现货
鱿鱼干
整只剖开晒制，肉质有韧劲，泡发后切丝入菜。
- 产地东海 · 鱿鱼
- 时令晒制批次以包装为准
- 怎么吃充分泡发后切丝，和芹菜一起炒熟。
- 保存密封冷藏；长期保存可冷冻。
¥88250 克
现货